Beskrivelse
T-Bone har fået sit navn efter det T-formede ben der adskiller de to udskæringer der sidder på hver side af benet: den møre mørbrad og den smagfulde striploin.
T-Bone kan med fordel brunes af på høj varme i 1 minut på hver side på grill eller pande, og så flyttes til indirekte varme eller sættes i ovnen på 180 grader i 6-8 minutter. Husk at ladet kødet hvile efter tilberedning.
Vi anbefaler at servere kødet rødt eller medium og for at være sikker kan man tjekke kernetemperaturen med termometer undervejs.
OBS! Dette er en frostvare. Ved levering til hjemmeadresse påbegyndes optøning, hvilket bør fortsættes i eget køleskab hurtigst muligt efter modtagelse. Varen kan altså ikke fryses efter modtagelse. Ved afhentning hos os i Roskilde udleveres varen dybfrossen og kan komme direkte hjem i fryseren.
